Rund 37 Prozent der Befragten in Deutschland gaben im Jahr 2022 an, die Erbse als Eiweißquelle bei Fleischalternativen vorzuziehen. Das in diesem Kontext bekannte Soja kam in diesem Ranking lediglich auf den vierten Platz. Etwa 30 Prozent der Umfrageteilnehmenden gaben Soja als präferierte Eiweißpflanze an.
Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte?
Merkmal
Anteil der Befragten
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LZ. (14. April, 2022). Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte? [Graph]. In Statista. Zugriff am 13. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/
LZ. "Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte?." Chart. 14. April, 2022. Statista. Zugegriffen am 13. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/
LZ. (2022). Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 13. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/
LZ. "Welche Drei Eiweißpflanzen Bevorzugen Sie In Den Rezepturen Pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte?." Statista, Statista GmbH, 14. Apr. 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/
LZ, Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/ (letzter Besuch 13. November 2024)
Welche drei Eiweißpflanzen bevorzugen Sie in den Rezepturen pflanzenbasierter Fleischersatzprodukte? [Graph], LZ, 14. April, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1302898/umfrage/umfrage-zu-bevorzugten-eiweisspflanzen-fleischersatzprodukte/