Im Jahr 2023 wurden mit Schnitzel-Ersatzprodukten in der Schweiz rund 16,3 Millionen Schweizer Franken Umsatz erzielt. Am zweithäufigsten nachgefragt waren pflanzliche Alternativen zu Geschnetzeltem.
Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023
(in Mio. CHF)
Merkmal
2021
2022
2023
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Coop Schweiz. (10. Januar, 2024). Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023 (in Mio. CHF) [Graph]. In Statista. Zugriff am 30. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. "Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023 (in Mio. CHF)." Chart. 10. Januar, 2024. Statista. Zugegriffen am 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. (2024). Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023 (in Mio. CHF). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. "Umsätze Im Fleischersatzmarkt Nach Produktklassen In Der Schweiz In Den Jahren 2021 Bis 2023 (In Mio. Chf)." Statista, Statista GmbH, 10. Jan. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz, Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023 (in Mio. CHF) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/ (letzter Besuch 30. Dezember 2024)
Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 bis 2023 (in Mio. CHF) [Graph], Coop Schweiz, 10. Januar, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
