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Absatz von pflanzlichen Ersatzprodukten in Deutschland nach Kategorien 2020

Veröffentlicht von Statista Research Department, 30.09.2021
Milchersatzprodukte auf Pflanzenbasis sind die absatzstärkste Kategorie pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland: Von Erzeugnissen wie etwa Hafer-, Soja- oder Reismilch wurden in Deutschland im Jahr 2020 fast 250 Millionen Liter verkauft. Auf Platz zwei Folgen pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte mit einem Absatz von 13 Millionen Kilogramm.

Weitere Informationen rund um das Thema Milchersatzprodukte finden Sie hier.

Verkaufsvolumen pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020 (in Millionen Kilogramm bzw. Liter)

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Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2020 (rollierendes Jahr bis KW 39)

Besondere Eigenschaften

LEH und Drogeriemärkte, inkl. Discounter

Hinweise und Anmerkungen

¹ nur vegan
² Verkaufsvolumen für gewürzten Joghurt: 3.000 Liter

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