Laut dem Marktforschungsunternehmen Nielsen Schweiz wurden im Jahr 2020 im Schweizer Detailhandel rund 5.705 Tonnen Fleischersatzprodukte verkauft. Die absatzstärkste Kategorie war Meat Analog mit über 3.000 Tonnen bei einem Absatzanteil von über 53 Prozent.
Absatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 (in Tonnen)
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BLW. (2021). Absatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 (in Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 28. März 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237136/umfrage/absatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/
BLW. "Absatz Mit Fleischersatzprodukten Im Schweizer Detailhandel Von 2016 Bis 2020 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 17. Mai 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237136/umfrage/absatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/
BLW, Absatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237136/umfrage/absatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 28. März 2024)
Absatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 (in Tonnen) [Graph], BLW, 17. Mai, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237136/umfrage/absatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/