Umfrage zu Bedenken bezüglich einer Lebensmittel-Schutzschicht in Deutschland 2020

Hätten Sie bedenken, Lebensmittel mit einer aufgespritzten Schutzschicht zu essen?

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

28.01.2020

Anzahl der Befragten

1.239 Befragte

Altersgruppe

ab 18 Jahre

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Anstelle von Kunststoffverpackungen sollen mit Hilfe neuer Verfahren Obst- und Gemüse-Produkte durch Aufspritzen einer essbaren, rein pflanzlichen sowie geschmacks- und geruchlosen Schutzschicht zwei- bis dreimal so lange frisch gehalten werden wie ohne jeglichen Schutz. Ziel ist es, zusätzliche Plastikverpackung sowie auch Lebensmittelverschwendung durch das Wegwerfen von verdorbenen Produkten zu reduzieren. Hätten Sie Bedenken, Produkte mit einer solchen aufgespritzten Schutzschicht zu essen?"

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