Importmenge von Ingwer in Deutschland bis 2022
Der Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Der unterirdische Hauptspross des Ingwers, das Ingwer-Rhizom, wird u.a. als Küchengewürz verwendet. Im Jahr 2022 wurden in Deutschland nach vorläufigen Angaben rund 37.677 Tonnen Ingwer importiert. In den vergangenen Jahren ist die Importmenge gestiegen.
