Gemüse - USA
- USA
- Der Umsatz im Gemüse Markt wird 2025 etwa 18,01Mrd. € betragen.
- Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 28,99Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 12,64% (CAGR 2025-2029).
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 31.890,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
- Im Gemüse Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 25,5Mio. Nutzer betragen.
- Die Penetrationsrate wird 2025 bei 6,5 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 7,4 % erreichen.
- Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 844,20€ erwartet.
Schlüsselregionen: Vereinigtes Königreich, China, Japan, USA, Asien
Analystenmeinung
Der Gemüse-eCommerce-Markt in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein herausragendes Wachstum, das durch die gestiegene Nachfrage der Verbraucher nach frischen Produkten, die zunehmende Bequemlichkeit des Online-Shoppings und einen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten angetrieben wird, was alles zur dynamischen Expansion des Sektors beiträgt.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in den Vereinigten Staaten neigen zunehmend zum Online-Gemüse-Einkauf, was ein tieferes Interesse an nachhaltigem und biologischem Gemüse widerspiegelt. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen, der durch Gesundheitsbewusstsein und Umweltbedenken vorangetrieben wird, beeinflusst die Kaufentscheidungen. Darüber hinaus legen jüngere Bevölkerungsgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, Wert auf Bequemlichkeit und Vielfalt und bevorzugen Abonnementdienste, die frisches Gemüse direkt zu ihnen nach Hause liefern. Dieser Trend wird zusätzlich durch die Rolle der sozialen Medien verstärkt, die gesunde Ernährung und Kochtrends fördern und eine lebendige Online-Community rund um pflanzenbasierte Lebensstile schaffen.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten erlebt der eCommerce-Markt für Gemüse einen signifikanten Wandel hin zum Online-Kauf, der durch die wachsende Vorliebe der Verbraucher für frische, nachhaltige und biologische Produkte vorangetrieben wird. Abonnementdienste gewinnen an Beliebtheit, insbesondere bei jüngeren Generationen wie Millennials und der Generation Z, die Wert auf Bequemlichkeit und eine vielfältige Auswahl legen. Dieser Trend wird auch durch soziale Medien beeinflusst, die gesunde Essgewohnheiten und Rezepte fördern und eine engagierte Gemeinschaft schaffen. Während sich diese Vorlieben festigen, müssen die Akteure der Branche ihre Strategien anpassen, um der Nachfrage gerecht zu werden, und dabei Transparenz, Qualität und Engagement betonen, um diesen sich entwickelnden Markt zu erobern.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der eCommerce-Markt für Gemüse durch verschiedene geografische Faktoren geprägt, wie zum Beispiel unterschiedliche Klimazonen, die die Verfügbarkeit lokaler Produkte beeinflussen. Regionen wie Kalifornien und Florida profitieren von ganzjährigen Anbausaisons, was eine schnellere Lieferung frischer Gemüse ermöglicht. Kulturell gesehen findet der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit besonders in städtischen Gebieten großen Anklang, wo Verbraucher organische und lokal bezogene Optionen priorisieren. Darüber hinaus stärkt die regulatorische Unterstützung für biologische Anbaupraktiken das Vertrauen der Verbraucher, was den Online-Kauftrend unter gesundheitsbewussten Käufern weiter vorantreibt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Gemüse in den Vereinigten Staaten wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Verbraucherausgaben, der wirtschaftlichen Stabilität und den Agrarpolitiken beeinflusst. Mit steigenden verfügbaren Einkommen sind die Verbraucher eher bereit, in biologische und hochwertige Gemüseoptionen zu investieren, was die Online-Verkäufe ankurbelt. Darüber hinaus können inflationsbedingte Drucksituationen die Preisstrategien beeinflussen, was sowohl Produzenten als auch Einzelhändler dazu zwingt, sich anzupassen. Die wachsende Nachfrage nach Transparenz in der Beschaffung und nachhaltigen Praktiken steht im Einklang mit nationalen Initiativen, die lokale Landwirte unterstützen und den CO2-Fußabdruck reduzieren. Darüber hinaus verbessern Fortschritte in der Logistik und der Lieferkettentechnologie die Effizienz der Lieferung und fördern ein robusteres eCommerce-Umfeld für frisches Gemüse.
Methodik
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Übersicht
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