Frische Meeresfrüchte - Deutschland

  • Deutschland
  • Der Umsatz im Frische Meeresfrüchte Markt wird 2025 etwa 32,95Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 55,23Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 13,78% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2.253,00Mio. € in 2025 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.
  • Im Frische Meeresfrüchte Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 0,8Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 0,9 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 1,1 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 50,97€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce in Deutschland verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach qualitativ hochwertigen Meeresfrüchten, den Aufstieg des Online-Shoppings und ein wachsendes Bewusstsein für nachhaltige Beschaffungspraktiken unter den Käufern.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Deutschland zeigen einen deutlichen Trend hin zum Online-Kauf von frischem Meeresfrüchten, der durch ihr wachsendes Interesse an Gesundheit und Wellness sowie die Bequemlichkeit der Lieferung nach Hause vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf Transparenz bei der Beschaffung und Nachhaltigkeit legen. Darüber hinaus suchen viele Verbraucher, die ein hektisches Leben führen, nach schnellen, nahrhaften Mahlzeiten, was die Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchten über eCommerce-Plattformen weiter antreibt. Diese sich entwickelnde Landschaft hebt einen kulturellen Wandel hin zu bewusstem Konsum und kulinarischer Entdeckung hervor.

Trends auf dem Markt:
In Deutschland verzeichnet der frische Meeresfrüchte-eCommerce-Markt einen signifikanten Anstieg, der durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings angetrieben wird. Jüngere Generationen ziehen zunehmend nachhaltige Beschaffungspraktiken vor und favorisieren Marken, die umweltfreundliche Fischereimethoden priorisieren. Mit dem zunehmenden Stress urbaner Lebensstile steigt auch die Nachfrage nach schnellen und nahrhaften Mahlzeitlösungen, was Online-Plattformen dazu drängt, kuratierte Meeresfrüchte-Optionen anzubieten. Dieser Trend signalisiert einen Wandel hin zu bewusstem Essen und bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, in Produktangeboten zu innovieren und die Transparenz in der Lieferkette zu verbessern.

Lokale Besonderheiten:
In Deutschland wird der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce durch die umfangreiche Küstenlinie und die robuste Fischereiindustrie des Landes geprägt, die die Verfügbarkeit von hochwertigem, lokal gefangenem Fisch gewährleistet. Kulturelle Vorlieben für frische, nachhaltige Meeresfrüchte stimmen mit den strengen EU-Vorschriften überein, die verantwortungsvolle Fischereipraktiken fördern. Darüber hinaus beeinflusst Deutschlands starke Betonung der ökologischen Nachhaltigkeit die Kaufentscheidungen der Verbraucher und steigert die Nachfrage nach öko-zertifizierten Produkten. Urbane Zentren wie Berlin und Hamburg, mit ihrem schnellen Lebensstil, fördern zudem das Wachstum von Online-Plattformen, die einen bequemen Zugang zu frischen Meeresfrüchten bieten und somit die Marktdynamik verstärken.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce in Deutschland wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel Veränderungen im Verbraucherverhalten, Handelspolitiken und der allgemeinen wirtschaftlichen Stabilität. Die starke Wirtschaft Deutschlands, gekennzeichnet durch niedrige Arbeitslosenquoten und ein robustes Verbrauchervertrauen, fördert höhere verfügbare Einkommen, was zu einer steigenden Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchteprodukten führt. Darüber hinaus wirken sich die Handelsabkommen und Vorschriften der EU auf Importzölle und die Marktzugänglichkeit für internationale Meeresfrüchteanbieter aus. Umweltpolitiken, die Nachhaltigkeit fördern, treiben zudem die Verbraucherpräferenzen für umweltfreundliche Optionen voran. Die fortschreitende digitale Transformation im Einzelhandel verbessert auch die operativen Fähigkeiten von eCommerce-Plattformen und unterstützt das Marktwachstum durch verbesserte Logistik und Strategien zur Kundenbindung.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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