Fertiggerichte - Vereinigtes Königreich

  • Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Fertiggerichte Markt wird 2025 etwa 1,49Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,18Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 9,98% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 29.410,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Fertiggerichte Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 8,9Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 11,7 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 13,8 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 204,00€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce innerhalb des Convenience-Food-Marktes im Vereinigten Königreich verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch hektische Lebensstile, eine steigende Nachfrage nach schnellen Mahlzeiten und die Ausweitung der Online-Lebensmittelshopping-Optionen bei den Verbrauchern angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher im Vereinigten Königreich neigen zunehmend zu pflanzenbasierten und gesundheitsbewussten Fertiggerichten, was ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend wird besonders von jüngeren Bevölkerungsgruppen verstärkt, die Bequemlichkeit schätzen, ohne dabei auf den Nährwert zu verzichten. Darüber hinaus zeigt der Anstieg von Gourmet-Mahlzeiten-Kits und ethnischen Küchenoptionen den Wunsch nach vielfältigen kulinarischen Erlebnissen. Online-Plattformen passen sich diesen Veränderungen an, indem sie personalisierte Essensauswahlen anbieten, die den sich wandelnden Lebensstil von beschäftigten, aber gesundheitsorientierten Verbrauchern ansprechen.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich erlebt der eCommerce-Markt für Fertiggerichte einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsorientierten, pflanzenbasierten Optionen, da die Verbraucher zunehmend auf Nachhaltigkeit und Ernährung achten. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Generationen zu beobachten, die nach Bequemlichkeit streben und gleichzeitig auf ihre Ernährungsintegrität achten. Darüber hinaus wächst die Beliebtheit von Gourmet-Mahlzeiten-Kits und vielfältigen ethnischen Küchen, was den Wunsch nach kulinarischer Entdeckung unterstreicht. Mit der Weiterentwicklung der Online-Plattformen werden zunehmend maßgeschneiderte Mahlzeiten angeboten, was die sich verändernden Lebensstilbedürfnisse beschäftigter Verbraucher widerspiegelt, die Gesundheit und Bequemlichkeit priorisieren. Diese Entwicklung bietet wichtige Chancen für Akteure der Branche, um zu innovieren und ihr Produktangebot anzupassen.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für Fertiggerichte von einer Kombination aus kulturellen Vorlieben, geografischer Vielfalt und regulatorischen Rahmenbedingungen geprägt. Das reiche kulinarische Erbe des Landes beeinflusst die Nachfrage nach authentischen ethnischen Aromen, während der Fokus auf Gesundheit und Ernährung mit den öffentlichen Gesundheitsinitiativen des Vereinigten Königreichs übereinstimmt, die ausgewogene Ernährung fördern. Darüber hinaus schaffen regionale Unterschiede, wie Schottlands Vorliebe für herzhafte Mahlzeiten und Londons Trend zu internationalen Küchen, eine dynamische Marktsituation. Regulatorische Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung wirken sich ebenfalls auf das Produktangebot aus, fördern das Vertrauen der Verbraucher und unterstützen Innovationen im Bereich gesunder Mahlzeiten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce im Vereinigten Königreich wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, Inflationsraten und Veränderungen im verfügbaren Einkommen beeinflusst. Wenn die Wirtschaft schwankt, könnten Verbraucher Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit priorisieren, was die Nachfrage nach Fertiggerichten antreibt. Darüber hinaus hat der Anstieg des Online-Shoppings, beschleunigt durch die COVID-19-Pandemie, das Kaufverhalten dauerhaft verändert und das Wachstumspotenzial für eCommerce-Plattformen erhöht. Auch die fiskalpolitischen Maßnahmen der Regierung, einschließlich Subventionen für die lokale Lebensmittelproduktion und Initiativen zur Förderung gesunder Ernährung, spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktangebots und der Verbraucherpräferenzen.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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