Fertiggerichte - Japan

  • Japan
  • Der Umsatz im Fertiggerichte Markt wird 2025 etwa 2,80Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,28Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 11,19% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 29.410,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Fertiggerichte Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 8,9Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 7,3 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 8,5 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 374,60€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce in Japan verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch sich wandelnde Lebensstile der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und einen Anstieg der Online-Shopping-Gewohnheiten angetrieben wird. Dies führt zu einer größeren Zugänglichkeit und Vielfalt bei den Essensoptionen.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Japan neigen zunehmend zu gesundheitsbewussten Fertiggerichten, was einen kulturellen Fokus auf Ernährung und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährungsbedürfnisse in verschiedenen Bevölkerungsgruppen, einschließlich vielbeschäftigter Berufstätiger und Senioren, die Bequemlichkeit ohne Kompromisse bei der Gesundheit suchen, weiter angeheizt. Darüber hinaus hat der Anstieg von Ein-Personen-Haushalten die Nachfrage nach portionskontrollierten Mahlzeiten verstärkt, während umweltfreundliche Verpackungen bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang finden und Innovation sowie Vielfalt im eCommerce-Sektor vorantreiben.

Trends auf dem Markt:
In Japan erlebt der eCommerce-Markt für Fertiggerichte einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsorientierten Mahlzeiten, der durch ein zunehmendes Verbraucherinteresse an Ernährung und Wellness vorangetrieben wird. Berufstätige mit wenig Zeit und gesundheitsbewusste Senioren legen Wert auf Mahlzeiten, die Bequemlichkeit bieten, ohne dabei an Qualität einzubüßen. Dieser Trend spiegelt sich in der Zunahme von Ein-Personen-Haushalten wider, was zu einer höheren Nachfrage nach portionierten Angeboten führt. Darüber hinaus wird umweltfreundliche Verpackung immer wichtiger, da sie umweltbewusste Käufer anspricht und Innovationen in der Vielfalt der Mahlzeiten fördert. Diese Veränderungen sind entscheidend für die Akteure der Branche, da sie die Notwendigkeit anpassungsfähiger Marketingstrategien und nachhaltiger Praktiken verdeutlichen.

Lokale Besonderheiten:
In Japan ist der Markt für Fertiggerichte im eCommerce einzigartig geprägt von kulturellen Vorlieben für frische Zutaten und traditionelle Aromen, die die Arten von online angebotenen Mahlzeiten beeinflussen. Die alternde Bevölkerung des Landes treibt die Nachfrage nach einfach zuzubereitenden Optionen an, die den Nährwert erhalten, während der Fokus auf Umami-Aromen den lokalen Geschmackspräferenzen Rechnung trägt. Darüber hinaus gewährleisten strenge Lebensmittelvorschriften hohe Qualitätsstandards, die die Produktentwicklung und Marketingstrategien beeinflussen. Diese lokalen Faktoren schaffen eine ausgeprägte Landschaft im Convenience-Food-Markt, die maßgeschneiderte Ansätze von den Akteuren der Branche erfordert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce in Japan wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter die nationale Wirtschaftslage, Trends im Verbraucherverhalten und demografische Veränderungen. Die robuste Wirtschaft des Landes, gekennzeichnet durch stabiles BIP-Wachstum und niedrige Arbeitslosenquoten, fördert die Ausgaben für Convenience-Lebensmittel. Darüber hinaus erfordert die alternde Bevölkerung Japans einen verstärkten Fokus auf Nährwert und einfache Zubereitung. Fiskalpolitische Maßnahmen, die den eCommerce unterstützen, sowie technologische Fortschritte in der Logistik verbessern die Effizienz der Distribution. Zudem beeinflussen die globalen Lieferketten, die von geopolitischen Spannungen und Handelsabkommen geprägt sind, die Beschaffung und Preisgestaltung von Zutaten, was letztendlich die Marktangebote und Verbraucherentscheidungen prägt.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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