Süßungsmittel - Vereinigtes Königreich

  • Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Süßungsmittel Markt wird 2025 etwa 26,36Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 38,52Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 9,95% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 28.120,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Süßungsmittel Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 2,3Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 3,1 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 3,6 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 13,72€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich Aufstriche und Süßstoffe im Vereinigten Königreich verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach gesünderen Alternativen, den zunehmenden Komfort beim Online-Shopping und das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für Ernährungsentscheidungen angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher im Vereinigten Königreich zeigen eine deutliche Vorliebe für natürliche und biologische Süßstoffe, was einen breiteren Trend zu klaren Etiketten und gesundheitsbewusster Ernährung widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung priorisieren. Darüber hinaus hat der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen das Interesse an alternativen Süßstoffen wie Stevia und Mönchsfrucht geweckt. Da die Lebensstile immer geschäftiger werden, fördert die Bequemlichkeit des Online-Shoppings für diese Produkte zusätzlich das Experimentieren mit verschiedenen Süßungsoptionen und steigert das allgemeine Engagement der Verbraucher.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich erlebt der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Segment der Aufstriche und Süßstoffe einen signifikanten Wandel hin zu natürlichen und biologischen Produkten, angetrieben von einer Verbraucherbasis, die zunehmend auf Gesundheit und Nachhaltigkeit fokussiert ist. Jüngere Verbraucher bevorzugen insbesondere Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrucht, was mit dem Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen übereinstimmt. Die Bequemlichkeit des Online-Shoppings fördert diesen Trend, da Verbraucher leicht eine Vielzahl von Süßungsoptionen erkunden und erwerben können. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet sowohl Herausforderungen als auch Chancen für die Akteure der Branche, da sie sich an die sich ändernden Vorlieben anpassen und ihre digitale Präsenz stärken müssen, um dieses wachsende Marktsegment zu erschließen.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Segment Aufstriche und Süßstoffe von einem starken Fokus auf öffentliche Gesundheits- und Ernährungspolitiken beeinflusst, die eine Reduzierung des Zuckerkonsums fördern. Das wachsende Bewusstsein für Ernährungsprobleme wie Fettleibigkeit und Diabetes hat dazu geführt, dass Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen. Darüber hinaus fördert die vielfältige kulturelle Landschaft des Vereinigten Königreichs eine Nachfrage nach innovativen Süßlösungen, die unterschiedlichen Ernährungspräferenzen gerecht werden, einschließlich veganer und glutenfreier Optionen. Zudem wirken sich strenge Vorschriften zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und Gesundheitsansprüchen auf das Produktmarketing aus, was die Marken dazu zwingt, Transparenz und die Herkunft der Zutaten in den Vordergrund zu stellen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Vereinigten Königreich wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Einkommensniveaus der Verbraucher, den Inflationsraten und sich ändernden Ausgabengewohnheiten geprägt. Mit steigenden Lebenshaltungskosten priorisieren die Verbraucher zunehmend erschwingliche, aber gesündere Lebensmitteloptionen, was das Interesse an kalorienarmen Süßstoffen steigert. Darüber hinaus beeinflusst der Fokus des Vereinigten Königreichs auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Produkte die Kaufentscheidungen, wobei Verbraucher Marken bevorzugen, die mit diesen Werten übereinstimmen. Wirtschaftliche Unsicherheiten, wie der Brexit und globale Störungen der Lieferketten, wirken sich ebenfalls auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Produkten aus, was weitere Dynamiken im Verbraucherverhalten und im Wachstumspotenzial des Marktes schafft.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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