Aufstriche - Vereinigtes Königreich

  • Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Aufstriche Markt wird 2025 etwa 20,88Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 31,28Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 10,63% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1.680,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Aufstriche Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 4,6Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 6,1 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 7,2 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 5,49€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Aufstriche im Lebensmittelbereich im Vereinigten Königreich verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch den zunehmenden Trend zum Online-Shopping, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die steigende Beliebtheit innovativer und vielfältiger Aufstrichoptionen angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher im Vereinigten Königreich wenden sich zunehmend Online-Plattformen zu, um Aufstriche und Süßungsmittel zu kaufen, was einen Wandel hin zu bequemen Einkaufserlebnissen widerspiegelt. Es gibt eine wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen, wobei pflanzliche und zuckerreduzierte Alternativen bei gesundheitsbewussten Personen an Beliebtheit gewinnen. Darüber hinaus spricht der Anstieg von handwerklichen und lokal bezogenen Produkten Verbraucher an, die Authentizität und Nachhaltigkeit in ihren Lebensmittelentscheidungen suchen. Dieser Trend wird zusätzlich von jüngeren Demografien verstärkt, die Transparenz und einzigartige Geschmackserlebnisse bei der Auswahl ihrer Aufstriche priorisieren.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen bemerkenswerten Wandel hin zum Online-Shopping, der durch die Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und Zugänglichkeit vorangetrieben wird. Gesundheitsbewusste Menschen suchen zunehmend nach pflanzlichen und zuckerarmen Optionen, was einen breiteren Trend zu gesünderen Essgewohnheiten widerspiegelt. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach handwerklichen und lokal bezogenen Produkten, da Verbraucher Authentizität und Nachhaltigkeit priorisieren. Diese Entwicklung ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf Transparenz und einzigartige Geschmackserlebnisse legen, was bedeutende Chancen für Akteure der Branche bietet, um zu innovieren und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einzigartig von dem reichen kulinarischen Erbe des Landes und den vielfältigen Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Der Aufstieg von handwerklichen Marken spiegelt eine kulturelle Wertschätzung für hausgemachte und lokal bezogene Produkte wider, da die Verbraucher zunehmend nach Authentizität suchen. Darüber hinaus sorgen strenge Lebensmittelvorschriften für hohe Sicherheits- und Qualitätsstandards, die das Produktangebot prägen. Saisonale Trends, wie die Beliebtheit bestimmter Geschmacksrichtungen während der Feiertage, treiben die Nachfrage weiter an. Diese lokalen Faktoren schaffen ein dynamisches Marktumfeld, das Innovationen fördert und sich an den sich wandelnden Geschmäckern orientiert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Spreads-eCommerce-Markt im Vereinigten Königreich wird erheblich von übergreifenden makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter die Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und das allgemeine wirtschaftliche Klima. Wenn die verfügbaren Einkommen schwanken, könnten Verbraucher essentielle Lebensmittel über Premium-Spreads und Süßstoffe priorisieren, was sich auf die Verkaufszahlen auswirkt. Darüber hinaus können Schwankungen der globalen Rohstoffpreise die Kosten für Rohmaterialien beeinflussen, was sich auf die Produktpreise und Gewinnmargen auswirkt. Zudem gestalten staatliche Fiskalpolitiken, einschließlich Subventionen für lokale Produzenten und Zölle auf importierte Waren, die Wettbewerbsdynamik weiter. In diesem sich wandelnden Umfeld werden Anpassungsfähigkeit und Innovation für Marken entscheidend, um inmitten sich verändernder wirtschaftlicher Bedingungen erfolgreich zu sein.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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