Aufstriche - Asien

  • Asien
  • Der Umsatz im Aufstriche Markt wird 2025 etwa 2,22Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,91Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 7,00% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1.680,00Mio. € in 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Aufstriche Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 132,2Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 2,4 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 3,0 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 22,82€ erwartet.
 
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Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Spreads in Asien verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die gestiegene Verbrauchernachfrage nach bequemem Online-Shopping, ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und eine vielfältige Palette innovativer Angebote, die den sich wandelnden Geschmäckern und Vorlieben gerecht werden, angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Verbraucher in Asien bevorzugen zunehmend gesundheitsorientierte Aufstriche und Süßungsmittel, was einen wachsenden Fokus auf Ernährung und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Wandel wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein in städtischen Bevölkerungen vorangetrieben, die eher geneigt sind, pflanzliche und zuckerreduzierte Optionen zu wählen. Darüber hinaus hat die Beliebtheit von Online-Plattformen es Nischenmarken erleichtert, gesundheitsbewusste Verbraucher zu erreichen, während lokale Geschmäcker und traditionelle Rezepte an Bedeutung gewinnen und somit die eCommerce-Landschaft im Bereich der Aufstriche weiter diversifizieren.

Trends auf dem Markt:
In Asien erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesundheitsbewussten Produkten, wobei Verbraucher zunehmend zu zuckerarmen, pflanzlichen Alternativen greifen. Dieser Trend steht im Einklang mit einer breiteren Bewegung hin zu Ernährung und Wellness, insbesondere in städtischen Gebieten, wo das Gesundheitsbewusstsein zunimmt. Darüber hinaus erleichtert die Expansion von Online-Shopping-Plattformen den Markteintritt von Nischenmarken, die sich an diese gesundheitsorientierten Verbraucher richten. Traditionelle Geschmäcker und Rezepte gewinnen ebenfalls an Beliebtheit, was die Vielfalt der verfügbaren Optionen bereichert und bedeutende Chancen für Hersteller und Einzelhändler bietet, innovativ zu sein und Marktanteile zu gewinnen.

Lokale Besonderheiten:
In China wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßstoffe von einer wachsenden Mittelschicht angetrieben, die Wert auf Gesundheit und Wellness legt, was zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und kalorienarmen Produkten führt. In Japan beeinflussen traditionelle Kochpraktiken den Markt, wo Verbraucher vertraute Geschmäcker wie rote Bohnenpaste und Matcha bevorzugen, was Innovationen bei lokalen Anpassungen von Aufstrichen vorantreibt. Die vielfältigen regionalen Geschmäcker Indonesiens fördern die Einbeziehung lokaler Zutaten, während die regulatorische Unterstützung für gesundheitsorientierte Produkte das Wachstum begünstigt. In Thailand inspiriert die Beliebtheit der Straßenessen-Kultur alternative Süßstoffe, die darauf abzielen, Geschmack und Gesundheit in Einklang zu bringen, und diversifizieren somit den Markt weiter.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Asien wird von makroökonomischen Faktoren wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und sich verändernden Verbraucherpräferenzen in Richtung gesundheitsbewusster Produkte beeinflusst. In China treiben robustes Wirtschaftswachstum und eine wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach biologischen und kalorienarmen Optionen voran, was einen breiteren globalen Trend zu gesünderer Ernährung widerspiegelt. Japans stabile Wirtschaft fördert Innovationen in traditionellen Geschmacksrichtungen, während die wirtschaftliche Diversifizierung Indonesiens die Integration regionaler Zutaten ermöglicht. In Thailand verstärkt der starke Einfluss der Street-Food-Kultur, kombiniert mit unterstützenden fiskalischen Maßnahmen für Lebensmittelinnovationen, das Marktpotenzial weiter und entspricht der steigenden Nachfrage nach praktischen, gesünderen Alternativen.

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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