Snack Food - China
- China
- Der Umsatz im Markt Snack Food beträgt 2025 etwa 31,42Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 49,72Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 9,61% (CAGR 2025-2030).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 22,07€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Snack Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 8,20Mrd. kg betragen. Im Markt Snack Food wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 7,4 % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Snack Food wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 4,46kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 48.590Mio. € im Jahr 2025 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.
Schlüsselregionen: Japan, Indien, China, Vereinigtes Königreich, Südkorea
Analystenmeinung
Der Snackmarkt in Chinas Süßwaren- und Snackbranche verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie zunehmendem Gesundheitsbewusstsein, der Bequemlichkeit von Online-Diensten und sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen. Dennoch wird das Wachstum weiterhin durch die Nachfrage nach Tortilla-Chips, Flips und Brezeln, Kartoffelchips sowie Keksen und Crackern angetrieben.
Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen weiter steigt, wenden sich die Verbraucher in China zunehmend pflanzlichen und biologischen Snacks zu. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit sowie den Wunsch nach natürlichen und reinen Zutaten vorangetrieben. Der Markt hat einen Anstieg an Angeboten für pflanzliche und biologische Snacks erlebt, die den Vorlieben einer gesundheitsbewussten Bevölkerung gerecht werden. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu kleineren Portionsgrößen und Snacks für unterwegs, da hektische Lebensstile und eine Zunahme von Snack-Gelegenheiten die Nachfrage nach praktischen und tragbaren Optionen antreiben.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der Snack-Food-Markt einen Wandel hin zu gesünderen Snack-Optionen, der durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und staatliche Initiativen zur Förderung gesünderer Ernährungsweisen vorangetrieben wird. Dieser Trend spiegelt sich in der wachsenden Beliebtheit von Bio- und Natur-Snacks sowie im Aufstieg funktioneller Snacks wider, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese Entwicklung ist bedeutend, da sie Chancen für Akteure der Branche bietet, die wachsende Nachfrage nach gesünderen Snacks zu nutzen und den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Gleichzeitig stellt sie jedoch auch eine Herausforderung für traditionelle Snack-Marken dar, sich anzupassen und zu innovieren, um in einem sich verändernden Marktumfeld wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Snack-Food-Markt stark von der großen Bevölkerung des Landes und den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Mit einer wachsenden Mittelschicht gibt es eine Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen, was zu einem Anstieg von Bio- und Naturprodukten führt. Darüber hinaus hat die einzigartige kulturelle Tradition, Snacks während Feiertagen und Feierlichkeiten zu verschenken, einen florierenden Markt für Premium- und Luxus-Snackartikel geschaffen. Auch das regulatorische Umfeld spielt eine Rolle, da strenge Lebensmittelvorschriften und ein zunehmender Fokus auf nachhaltige Beschaffung die Markttrends vorantreiben.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Snack-Food-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem verfügbaren Einkommen und dem Wirtschaftswachstum beeinflusst. In China hat die wachsende Mittelschicht und die steigende Einkommenshöhe zu einer erhöhten Nachfrage nach praktischen und genussvollen Lebensmitteln geführt, was das Wachstum des Snack-Food-Marktes vorantreibt. Darüber hinaus haben auch günstige staatliche Maßnahmen, wie Steueranreize und Subventionen für Lebensmittelhersteller, zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings könnte das volatile globale Wirtschaftsklima und die Handelskonflikte zwischen China und anderen Ländern die Marktleistung potenziell beeinträchtigen. Zudem hat die anhaltende COVID-19-Pandemie die Lieferketten und das Verbraucherverhalten gestört, was Herausforderungen für die Marktakteure mit sich bringt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Übersicht
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