Ketchup - Australien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Ketchup beträgt 2024 etwa 307,30Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 383,20Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,29% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 11,51€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Ketchup wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 92,24Mio. kg betragen. Im Markt Ketchup wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Ketchup wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,17kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 6Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Ketchup umfasst Saucen auf Tomatenbasis. Diese werden häufig als Grundlage für andere Saucen sowie als Topping bzw. Bestandteil von vielen verschiedenen Speisen verwendet, u. a. bei Nudeln, Pizzen und Suppen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Ketchup
Ketchup-ähnliche Saucen auf Tomatenbasis
Tomatensaucen
Passierte Tomaten
Ketchup ohne Zuckerzusatz, aromatisierter Ketchup

Andere Saucen (z.B. Chutnes, Sojasoße, Mayonnaise, Senf)
Außer-Haus-Konsum

Der Tomatenketchup-Markt im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Dennoch bleibt die Wachstumsrate des Marktes minimal, da sie von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucherpräferenzen zunehmend in Richtung gesünderer und natürlicherer Lebensmitteloptionen tendieren, gibt es eine wachsende Nachfrage nach biologischem und rein natürlichem Tomatenketchup auf dem australischen Markt. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile der Verwendung natürlicher Zutaten und den Wunsch nach nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach pflanzlichen und glutenfreien Optionen gestiegen, was die wachsende Zahl von Personen mit diätetischen Einschränkungen und Vorlieben widerspiegelt. Infolgedessen führen Lebensmittelunternehmen neue Produktlinien ein, um diesen sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Australien erlebt der Tomatenketchup-Markt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer wachsenden Nachfrage nach rein natürlichen, biologischen Ketchup-Varianten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile einer sauberen Ernährung vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg innovativer Verpackungslösungen, wie z. B. Portionskontrollpackungen, um dem mobilen Lebensstil der Australier gerecht zu werden. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Produktdiversifizierung und das Ansprechen des gesundheitsbewussten Marktsegments bieten. Zudem gibt es mit dem Aufstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs Potenzial für Marken, digitale Plattformen zu nutzen, um ihre Reichweite zu erhöhen und mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Tomatenketchup-Markt im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der Liebe des Landes zum Grillen und der Kultur des Essens im Freien beeinflusst. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach Ketchup als Würzmittel geführt, insbesondere in den Sommermonaten. Darüber hinaus haben die strengen Kennzeichnungsgesetze des Landes, die vorschreiben, dass alle Produkte Zutaten und Nährwertinformationen auflisten müssen, zu einem Trend hin zu gesünderen und natürlicheren Ketchup-Optionen geführt. Zudem hat der wachsende Trend zum Veganismus und zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen in Australien ebenfalls eine Nachfrage nach Ketchup aus nicht-tierischen Zutaten geschaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Tomatenketchup-Markt in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Bevölkerungswachstum und den Handelspolitiken beeinflusst. Die starke wirtschaftliche Gesundheit des Landes, mit einem stabilen BIP-Wachstums und niedriger Arbeitslosigkeit, hat zu einem hohen verfügbaren Einkommen der Verbraucher geführt, was die Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln wie Tomatenketchup erhöht hat. Die Handelspolitiken Australiens, einschließlich der Freihandelsabkommen mit wichtigen Ländern, haben zudem den Import und Export von Tomatenketchup erleichtert, wodurch er auf dem Markt leicht verfügbar ist. Darüber hinaus hat der zunehmende Fokus auf gesundes Essen und Produkte mit klaren Inhaltsstoffen zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichem und biologischem Tomatenketchup geführt, was das Marktwachstum vorantreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.