Gewürze & Kräuter - Vereinigtes Königreich
- Vereinigtes Königreich
- Der Umsatz im Markt Gewürze & Kräuter beträgt 2025 etwa 0,80Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 0,99Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,35% (CAGR 2025-2030).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 11,51€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Gewürze & Kräuter wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 51,00Mio. kg betragen. Im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 0,5 % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 0,72kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9.812Mio. € im Jahr 2025 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.
Schlüsselregionen: Vereinigtes Königreich, Spanien, Japan, Indien, Südkorea
Analystenmeinung
Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Vereinigten Königreich innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes im Lebensmittelbereich verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, schwankenden Rohstoffpreisen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Produkte. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren ein stetiges Wachstum erleben wird, angetrieben durch die wachsende Beliebtheit internationaler Küchen und die steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten.
Kundenpräferenzen: Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Optionen, die durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben wird. Dieser Trend wird auch durch die steigende Vorliebe für pflanzenbasierte Ernährung und ein wachsendes Interesse an globalen Küchen beeinflusst. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu Nachhaltigkeit und ethischer Beschaffung, wobei Verbraucher Produkte wählen, die mit ihren Werten und Überzeugungen übereinstimmen.
Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich erlebt der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter innerhalb des Marktes für Saucen und Gewürze einen Wandel hin zu organischeren und nachhaltigeren Produkten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und die wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, globale Aromen und Gewürze in die traditionelle britische Küche zu integrieren, da die Verbraucher bei ihren Essensentscheidungen abenteuerlustiger werden. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich an die sich ändernden Anforderungen der Verbraucher anpassen und wettbewerbsfähig bleiben müssen. Zudem gibt es mit dem Aufstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs Potenzial für eine verstärkte Digitalisierung und Innovation in diesem Marktsegment.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter innerhalb des Marktes für Saucen und Gewürze stark von den vielfältigen kulinarischen Traditionen des Landes und der hohen Nachfrage nach internationalen Aromen beeinflusst. Darüber hinaus hat das Vereinigte Königreich strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung, was zu einem hohen Maß an Verbrauchervertrauen in die Qualität der angebotenen Kräuter und Gewürze führt. Zudem hat der wachsende Trend im Land zu gesunden und natürlichen Zutaten zu einer steigenden Nachfrage nach biologisch und ethisch gewonnenen Kräutern und Gewürzen geführt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum des Landes und die starke Kaufkraft der Verbraucher haben zur steigenden Nachfrage nach Gewürzen und kulinarischen Kräutern beigetragen. Darüber hinaus hat der wachsende Trend internationaler Küchen und die zunehmende Beliebtheit des Kochens zu Hause den Markt ebenfalls angekurbelt. Die unterstützenden politischen Maßnahmen der Regierung in Bezug auf die Landwirtschaft und die Lebensmittelindustrie haben ebenfalls eine bedeutende Rolle beim Wachstum des Marktes gespielt. Zudem hat das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer höheren Nachfrage nach natürlichen und biologischen Gewürzen und Kräutern geführt, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Insgesamt hat das günstige makroökonomische Umfeld im Vereinigten Königreich einen förderlichen Markt für den Bereich Gewürze und kulinarische Kräuter innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes geschaffen, was ihn zu einer lukrativen Gelegenheit für Unternehmen in diesem Sektor macht.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Übersicht
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