Andere Saucen & Würzmittel - Hongkong

Hongkong

Highlights

Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2024 etwa 623,60Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 798,80Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,85% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 83,19€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 113,80Mio. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,83kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 36Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für andere Saucen in Hongkong hat aufgrund verschiedener Faktoren nur ein minimales Wachstum erfahren, wie zum Beispiel geringe Verbraucherawareness, begrenzte Verfügbarkeit von Online-Diensten und traditionelle Vorlieben für hausgemachte Saucen. Dennoch zeigt der Markt, bedingt durch die zunehmende Akzeptanz digitaler Technologien und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein, langsam einen Aufwärtstrend.

Kundenpräferenzen: In Hongkong verzeichnet der Markt für andere Saucen innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Sauce-Optionen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Produkten mit klaren Etiketten sowie eine Vorliebe für traditionelle und authentische Geschmäcker vorangetrieben. Als Reaktion darauf integrieren Hersteller biologische und lokal bezogene Zutaten in ihre Saucen, um den sich wandelnden Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Hongkong erlebt der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen- und Gewürzindustrie innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen. Dies wird durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach natürlichen, biologischen und natriumarmen Saucen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, lokale und internationale Aromen in Saucen zu integrieren, wie zum Beispiel japanisches Teriyaki und koreanisches Gochujang. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten und bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Hongkong wird der Markt für andere Saucen stark von der einzigartigen Mischung aus chinesischer und westlicher Kultur beeinflusst. Die Nachfrage nach Saucen, die sowohl traditionellen als auch modernen Geschmäckern gerecht werden, hat zu einer vielfältigen Produktpalette geführt, die Fusion-Saucen und Gewürze umfasst. Darüber hinaus hat Hongkongs Status als globales Handelszentrum zu einer breiten Verfügbarkeit internationaler Saucen geführt, was den Markt wettbewerbsfähig macht. Zudem sorgen die strengen Lebensmittelvorschriften der Stadt für hochwertige Produkte, was das Vertrauen der Verbraucher stärkt und das Marktwachstum weiter vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen in Hongkong wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Wirtschaftswachstum, der Kaufkraft der Verbraucher und den Regierungspolitiken beeinflusst. Mit einer starken und stabilen Wirtschaft gibt es in Hongkong eine hohe Nachfrage nach Saucen und Gewürzen, da die Verbraucher über mehr verfügbares Einkommen verfügen, um Lebensmittelprodukte zu kaufen. Darüber hinaus haben günstige Regierungspolitiken und Investitionen in die Lebensmittelindustrie zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem hat der zunehmende Trend zu internationalen Küchen und die wachsende Beliebtheit des Kochens zu Hause ebenfalls die Nachfrage nach Saucen und Gewürzen in Hongkong angeheizt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.