Schlüsselregionen: Südkorea, Vereinigtes Königreich, USA, Philippinen, China
Der Markt für Speiseöle im Bereich Öle und Fette im Vereinigten Königreich verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie Marktsättigung, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und wirtschaftlichen Druck, der das Kaufverhalten beeinflusst.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Vereinigten Königreich neigen zunehmend zu pflanzenbasierten und nachhaltig gewonnenen Speiseölen, was einen breiteren Wandel hin zu gesundheitsbewussten und umweltfreundlichen Entscheidungen widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf Bio- und Nicht-GVO-Zertifizierungen legen. Darüber hinaus beeinflussen kulturelle Faktoren die Vorlieben in Richtung mediterraner und asiatischer Kochöle, da vielfältige kulinarische Praktiken an Beliebtheit gewinnen. Der Anstieg des Kochens zu Hause und der Essensvorbereitung, der durch die Pandemie beschleunigt wurde, fördert zusätzlich das Interesse an vielseitigen und gesundheitsorientierten Öloptionen.
Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich erlebt der Markt für Speiseöle einen signifikanten Wandel hin zu pflanzenbasierten und nachhaltig beschafften Ölen, angetrieben von einer wachsenden Verbraucherpräferenz für gesundheitsbewusste und umweltfreundliche Optionen. Jüngere Bevölkerungsgruppen führen diesen Trend an und bevorzugen biologische und gentechnikfreie Produkte. Darüber hinaus erweitern kulturelle Einflüsse die Beliebtheit von mediterranen und asiatischen Kochölen, da vielfältige kulinarische Praktiken zunehmend mainstream werden. Der Anstieg des Kochens zu Hause, angestoßen durch die Pandemie, verstärkt die Nachfrage nach vielseitigen und nahrhaften Ölen, was die Akteure der Branche dazu veranlasst, ihr Angebot anzupassen, um diesen sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Speiseöle von einzigartigen lokalen Faktoren geprägt, darunter ein starker Fokus auf Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Transparenz bei der Kennzeichnung, die das Vertrauen der Verbraucher fördern. Die reiche kulinarische Vielfalt des Landes, die von seiner multikulturellen Bevölkerung beeinflusst wird, schafft eine Nachfrage nach verschiedenen Ölen wie Oliven-, Sesam- und Rapsöl. Darüber hinaus haben Umweltbedenken zu staatlichen Initiativen geführt, die nachhaltige Beschaffung fördern, was die Marken dazu antreibt, innovativ zu sein und umweltfreundliche Produkte anzubieten. Diese Elemente beeinflussen gemeinsam die Marktdynamik und setzen Gesundheit und Nachhaltigkeit an erste Stelle.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle im Vereinigten Königreich wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und Inflationsraten beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, einschließlich Störungen in der Lieferkette und geopolitischer Spannungen, können zu Preisschwankungen führen, die die Kaufkraft der Verbraucher und die Nachfrage nach verschiedenen Ölen beeinträchtigen. Die wirtschaftliche Gesundheit des Vereinigten Königreichs, gekennzeichnet durch das BIP-Wachstum und die Beschäftigungsraten, spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Ausgabengewohnheiten der Verbraucher. Darüber hinaus fördern staatliche Fiskalpolitiken, die auf nachhaltige Praktiken und lokale Beschaffung abzielen, Investitionen in umweltfreundliche Ölproduktion und stimmen die Markttrends mit den Umweltzielen und den Verbraucherpräferenzen für gesündere Optionen ab.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.
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