Speiseöle - Hongkong | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Speiseöle beträgt 2024 etwa 61,18Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 74,23Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,72% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 8,16€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Speiseöle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 12,46Mio. kg betragen. Im Markt Speiseöle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseöle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,59kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 32Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Nüssen hergestellt und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Olivenöl
Sonnenblumenöl
Andere Speiseöle (z. B. Palmöl, Sojaöl, Kokosöl, Rapsöl, Sesamöl)
Speiseölmischungen

Butter
Margarine
Andere tierische Speisefette (z.B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Speiseöle in Hongkong hat ein vernachlässigbares Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie Marktsättigung, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen und steigenden Rohstoffpreisen, die die Gesamtnachfrage und das Konsumverhalten beeinträchtigen.

Kundenpräferenzen: In Hongkong gibt es einen wachsenden Verbrauchertrend hin zu gesünderen Kochölen, der ein erhöhtes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Öle bevorzugen, die reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien sind, wie Avocado- und Leinsamenöle. Darüber hinaus lenkt der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Verbraucher von traditionellen Ölen wie Palm- und Sojaöl ab. Kulturelle Einflüsse, wie die Integration mediterraner und asiatischer Kochpraktiken, fördern zudem die Nachfrage nach Ölen, die als gesünder und nachhaltiger wahrgenommen werden.

Trends auf dem Markt: In Hongkong erlebt der Markt für Speiseöle einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Öloptionen, da Verbraucher zunehmend Gesundheit und Wohlbefinden bei ihren Kochentscheidungen priorisieren. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Generationen, die sich vermehrt für Öle mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, wie Avocado- und Leinsamenöl, interessieren. Darüber hinaus führt der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen dazu, dass Verbraucher ihren Gebrauch traditioneller Öle wie Palm- und Sojaöl reduzieren. Akteure der Branche müssen sich an diese sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anpassen, indem sie ihr Produktangebot diversifizieren und nachhaltige Beschaffungspraktiken übernehmen, um in diesem dynamischen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Hongkong wird der Markt für Speiseöle von einzigartigen kulturellen Vorlieben und regulatorischen Rahmenbedingungen geprägt, die ihn von anderen Regionen unterscheiden. Die vielfältige kulinarische Landschaft der Stadt, die sowohl von östlichen als auch von westlichen Küchen beeinflusst ist, treibt die Nachfrage nach einer breiten Palette von Ölen an, darunter Sesam- und Olivenöl, die aufgrund ihrer Geschmacksprofile bevorzugt werden. Darüber hinaus sorgen strenge Lebensmittelvorschriften für hohe Qualitätsstandards, was die Verbraucher dazu veranlasst, nach Ölen mit klaren Etiketten und minimaler Verarbeitung zu suchen. Die Initiativen der Regierung zur Förderung gesunder Ernährung verstärken zudem den Trend zu nährstoffreichen Ölen und unterstreichen die Bedeutung lokaler Faktoren für die Marktdynamik.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle in Hongkong wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie globalen Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und nationalen Wirtschaftsbedingungen beeinflusst. Schwankungen in der weltweiten Ölsaatenproduktion können das Angebot und die Preise beeinflussen, was sich auf das Kaufverhalten der Verbraucher auswirkt. Darüber hinaus ermöglicht die robuste Wirtschaft Hongkongs und das hohe Pro-Kopf-Einkommen den Verbrauchern, Qualität zu priorisieren, was die Nachfrage nach Premium- und Spezialölen antreibt. Fiskalpolitiken, die Gesundheit und Nachhaltigkeit fördern, ermutigen die Verbraucher zudem, Öle auszuwählen, die mit diesen Werten übereinstimmen. Darüber hinaus prägt der regionale Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätsgarantie die Marktdynamik, da die Verbraucher zunehmend wählerisch bei ihren Entscheidungen für Speiseöle werden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.