Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte - Russland
- Russland
- Der Umsatz im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte beträgt 2025 etwa 3,79Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 4,72Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,49% (CAGR 2025-2030).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 26,34€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 0,32Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 0,4 % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 2,21kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 32.340Mio. € im Jahr 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.
Schlüsselregionen: Japan, USA, Philippinen, Russland, China
Analystenmeinung
Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Russland verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie zunehmenden Wettbewerb, schwankende Fischbestände und sich ändernde Verbraucherpräferenzen. Die langsame Wachstumsrate des Marktes kann auch auf die wachsende Beliebtheit alternativer Proteinquellen und staatliche Vorschriften zu Fangquoten zurückgeführt werden. Dennoch treiben die Bequemlichkeit und Verfügbarkeit von Konserven, Trockenfisch und geräucherten Fischprodukten weiterhin die Nachfrage an, insbesondere bei beschäftigten Verbrauchern.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Russland neigen zunehmend zu gesünderen und praktischeren Lebensmitteloptionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten führt. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die hektischen Lebensstile der russischen Verbraucher beeinflusst. Darüber hinaus hat die zunehmende Verfügbarkeit von importierten Meeresfrüchten ebenfalls zum Wachstum des Marktes für verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte in Russland beigetragen. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Lebensmittelentscheidungen wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher Bequemlichkeit und Nährstoffgehalt in ihren Ernährungsgewohnheiten priorisieren.
Trends auf dem Markt: In Russland erlebt der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften Produkten, der durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher und staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Verbraucher ethische und umweltfreundliche Produkte priorisieren. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Fertiggerichte und Convenience-Produkte zu integrieren, um den Bedürfnissen von beschäftigten Lebensstilen und konsumorientierten Verbrauchern gerecht zu werden. Dieser Trend bietet Chancen für Akteure der Branche, ihr Produktangebot zu diversifizieren und neue Märkte zu erschließen. Gleichzeitig stellt er jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf die Aufrechterhaltung der Produktqualität und die Erfüllung der Verbraucheranforderungen an Transparenz und Rückverfolgbarkeit bei der Beschaffung und Verarbeitung von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten dar. Während sich der Markt weiterentwickelt, wird es entscheidend sein, dass die Akteure der Branche diesen Trends voraus sind und ihre Strategien an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen.
Lokale Besonderheiten: In Russland wird der Markt für verarbeitete Fische und Meeresfrüchte stark von der weitläufigen Küstenlinie und den reichhaltigen Wasserressourcen des Landes beeinflusst. Die Produktion und der Konsum von Fisch und Meeresfrüchten haben eine langjährige kulturelle und kulinarische Tradition in Russland. Darüber hinaus hat die Regierung Vorschriften eingeführt, um nachhaltige Fischereipraktiken zu gewährleisten und die Qualität der verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukte aufrechtzuerhalten. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des Marktes und der hohen Nachfrage nach lokal bezogenen und verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in Russland bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Russland beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, die Fiskalpolitik und globale Wirtschaftstrends spielen eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung der Marktleistung. In den letzten Jahren sah sich die russische Wirtschaft aufgrund von Sanktionen, niedrigen Ölpreisen und politischer Instabilität Herausforderungen gegenüber. Dennoch haben die Bemühungen der Regierung, die Wirtschaft zu diversifizieren und das Geschäftsklima zu verbessern, zu einer stetigen Erholung geführt. Darüber hinaus haben steigendes verfügbares Einkommen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Nahrungsmitteln zum Wachstum des Marktes für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Russland beigetragen. Zudem bietet die weitreichende Küstenlinie des Landes und die reichen Fischereiresourcen einen Wettbewerbsvorteil auf dem globalen Markt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Übersicht
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