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Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte - Australien

Australien
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 906,90Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,11Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,93% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 33,97€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 66,12Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,30kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 30Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Speisefischen und Meeresfrüchten, die geräuchert, getrocknet, in Dosen konserviert, gesalzen, und/oder mit chemischen Konservierungsmitteln behandelt wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Räucher- und Trockenfisch
  • Fischkonserven
  • Verarbeitete Meeresfrüchte
  • Surimi-basierte Produkte
  • Fischstäbchen, Fischnuggets

Out-Of-Scope

  • Frische und gefrorene Fische
  • Frische und gefrorene Meeresfrüchte
  • Fertiggerichte auf Fischbasis
  • Kaviar und zubereite und konservierte Haifischflossen
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt in Australien verzeichnet ein langsames Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Verbraucherpräferenz für gesündere Nahrungsmitteloptionen und dem Anstieg des Online-Einkaufs von Meeresfrüchten. Auch die Teilmärkte für Konserven, getrockneten und geräucherten Fisch sowie Fischstäbchen und -portionen tragen zu diesem Trend bei.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, steigt die Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteoptionen, die fettarm und proteinreich sind. Dieser Trend ist besonders in Australien zu beobachten, wo die Bevölkerung gesünder leben möchte und nach praktischen, gesunden Nahrungsmitteln sucht. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach nachhaltig beschafftem und ethisch produziertem verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchten, da die Verbraucher sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden. Dies hat zu einem Wandel hin zu transparenteren Lieferketten und einem Fokus auf Nachhaltigkeit im Markt für verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte geführt.

Trends auf dem Markt:
In Australien erlebt der verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes einen Trend hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Produkten. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umwelt- und Sozialauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und besorgt, was zu einer steigenden Nachfrage nach zertifiziert nachhaltigen Meeresfrüchten führt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit möglichen Auswirkungen auf die Akteure der Branche, wie einem erhöhten Druck auf Transparenz und Verantwortung in den Beschaffungspraktiken. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an alternativen Proteinquellen, wie pflanzenbasierten Meeresfrüchten, die den traditionellen Markt für verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte stören könnten.

Lokale Besonderheiten:
In Australien wird der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte im Rahmen des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der weitläufigen Küstenlinie des Landes und der robusten Fischereiindustrie beeinflusst. Dies ermöglicht eine große Vielfalt an lokal gefangenen und verarbeiteten Meeresfrüchteprodukten, die den Verbrauchern zur Verfügung stehen. Darüber hinaus tragen die kulturelle Vorliebe für Meeresfrüchte in Australien sowie die strengen staatlichen Vorschriften für Fischerei und Lebensmittelsicherheit zur Stabilität und zum Wachstum des Marktes bei. Zudem hat die steigende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteloptionen in Australien zur Beliebtheit von lokal bezogenen und umweltfreundlichen Meeresfrüchteprodukten geführt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Mit einer starken und stabilen Wirtschaft hat Australien eine hohe Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, da die Verbraucher über eine höhere Kaufkraft verfügen und bereit sind, einen Aufpreis für Produkte von erstklassiger Qualität zu zahlen. Darüber hinaus wird der Markt, unterstützt durch günstige regulatorische Rahmenbedingungen und staatliche Unterstützung für die Fischereiindustrie, in den kommenden Jahren voraussichtlich ein anhaltendes Wachstum erleben. Zudem treiben das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Nahrungsmitteln ebenfalls die Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in Australien voran.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

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