Fisch & Meeresfrüchte - Mexiko

  • Mexiko
  • Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt 2025 etwa 9,54Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 12,86Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,15% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 72,28€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 650,70Mio. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 2,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 4,44kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 95Mrd. € im Jahr 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Vereinigtes Königreich, USA, Indien, Kanada, China

 
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Analystenmeinung

Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Mexiko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Diensten. Die Teilmärkte für frischen Fisch, frische Meeresfrüchte und verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte tragen zu diesem Trend bei, da sie unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Allerdings könnten Herausforderungen wie Umweltbedenken und schwankende Meeresfrüchtepreise die Wachstumsrate des Gesamtmarktes beeinträchtigen.

Kundenpräferenzen:
Der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Mexiko erlebt einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Meeresfrüchte-Optionen. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Umweltauswirkungen und ethischen Konsum suchen die Verbraucher nach zertifizierten und rückverfolgbaren Meeresfrüchte-Produkten. Dieser Trend wird auch durch die zunehmende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen und den Wunsch nach proteinreichen, fettarmen Alternativen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach verzehrfertigen und praktischen Meeresfrüchte-Optionen, da hektische Lebensstile und volle Zeitpläne den Bedarf an schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen erhöhen.

Trends auf dem Markt:
In Mexiko erlebt der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Trend hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach umweltverantwortlichen Produkten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Nutzung von eCommerce-Plattformen für den Kauf von Meeresfrüchten, die den Verbrauchern Bequemlichkeit und Rückverfolgbarkeit bieten. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Technologie in der Meeresfrüchteindustrie unterstreicht. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, sich anzupassen und zu innovieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Mexiko wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von der langen Küstenlinie des Landes und der reichen marinen Biodiversität beeinflusst. Dies ermöglicht eine vielfältige Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchteoptionen, einschließlich beliebter lokaler Favoriten wie Garnelen, Austern und Rotbarsch. Darüber hinaus spielen Mexikos starke Fischereitraditionen und kulturelle Bindungen an Meeresfrüchte eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen und der Nachfrage. Zudem haben die staatlichen Vorschriften für nachhaltige Fischereipraktiken dazu beigetragen, die Qualität und Verfügbarkeit von Meeresfrüchteprodukten auf dem Markt zu erhalten. Diese einzigartigen Faktoren tragen zu dem dynamischen und florierenden Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Mexiko bei und heben ihn von anderen Märkten in der Lebensmittelindustrie ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Mexiko wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Handelspolitik, Wirtschaftswachstum und Konsumausgaben beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum Mexikos und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer höheren Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in der wachsenden Mittelschicht geführt. Darüber hinaus hat die strategische Lage des Landes und die Handelsabkommen mit wichtigen Fischproduktionsländern Mexiko zu einem der größten Importeure von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten gemacht, was das Marktwachstum weiter antreibt. Allerdings könnten Schwankungen der globalen Fischpreise und Handelskonflikte den Markt in Mexiko beeinflussen, was die Bedeutung der Überwachung makroökonomischer Faktoren für eine nachhaltige Marktleistung unterstreicht.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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