Fisch & Meeresfrüchte - Hongkong

Hongkong

Highlights

Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 5,11Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 6,29Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,02% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 681,90€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 249,80Mio. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 31,63kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 90Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Hongkong hat ein stetiges Wachstum verzeichnet, das durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten vorangetrieben wird. Allerdings ist die Wachstumsrate des Marktes minimal, möglicherweise aufgrund des Wettbewerbs aus den Teilmärkten für frischen Fisch, frische Meeresfrüchte und verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte. Weitere Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und wirtschaftliche Bedingungen könnten ebenfalls die Wachstumsrate des Marktes beeinflussen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Hongkong werden zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster, was zu einer steigenden Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Fisch und Meeresfrüchten führt. Dieser Trend wird durch die wachsende Mittelschicht der Stadt und zunehmende Bedenken hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit beeinflusst. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen, was zu einem Wandel hin zu Online- und Mobile-Bestellungen von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten führt. Infolgedessen werden eCommerce-Plattformen und Lieferdienste bei den Verbrauchern im Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes immer beliebter.

Trends auf dem Markt: In Hongkong zeigt der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt einen Trend hin zu nachhaltigen und nachvollziehbaren Meeresfrüchten. Dieser wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach ethisch beschafften Produkten und Bedenken hinsichtlich der Überfischung vorangetrieben. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt, da immer mehr Unternehmen nachhaltige Praktiken übernehmen und die Verbraucher bewusster mit ihren Meeresfrüchte-Wahlen umgehen. Diese Veränderung hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie möglicherweise Anpassungen in der Beschaffung und den Betriebsabläufen erfordert. Darüber hinaus steht dieser Trend im Einklang mit globalen Bemühungen um nachhaltiges Fischen, was Hongkong zu einem Vorreiter im Meeresfrüchte-Markt macht.

Lokale Besonderheiten: In Hongkong wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von seiner einzigartigen geografischen Lage als Küstenstadt beeinflusst. Dies ermöglicht eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten, darunter Fische, Schalentiere und Krustentiere. Der Markt wird auch durch die kulturelle Vorliebe für frische und qualitativ hochwertige Meeresfrüchte geprägt, was zu einer Nachfrage nach nachhaltigen und lokal bezogenen Produkten führt. Darüber hinaus fördern strenge Vorschriften und staatliche Initiativen die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit, was das Vertrauen der Verbraucher in den Markt stärkt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Hongkong wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Als eine hochgradig internationale Stadt ist Hongkongs Fisch- und Meeresfrüchtemarkt von der globalen Nachfrage und dem Angebot dieser Produkte sowie von Schwankungen der Wechselkurse betroffen. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle auf dem Markt, da sie die Kaufkraft der Verbraucher und die allgemeine Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten beeinflusst. Fiskalpolitiken, wie Zölle und Handelsabkommen, können den Markt ebenfalls beeinflussen, indem sie die Kosten für den Import und Export dieser Waren betreffen. Darüber hinaus können Faktoren wie Bevölkerungswachstum, Urbanisierung und sich ändernde Verbraucherpräferenzen für gesündere Nahrungsmitteloptionen auch die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten in Hongkong beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.