Frischer Fisch - USA

USA

Highlights

Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt 2024 etwa 12,19Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 14,57Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,41% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 35,67€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 503,20Mio. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,39kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 53Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für frischen Fisch in den Vereinigten Staaten wächst nur langsam, was auf verschiedene Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, schwankende Preise für Meeresfrüchte und die Konkurrenz durch andere Proteinquellen zurückzuführen ist. Trotz dieser vernachlässigbaren Wachstumsrate wird der Markt durch die Bequemlichkeit des Online-Einkaufs von Meeresfrüchten und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchtemarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes suchen zunehmend nach nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten, was auf ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Fischereiindustrie zurückzuführen ist. Dieser Trend wird auch durch das steigende Interesse an gesunden und nahrhaften Lebensmitteln sowie durch die wachsende Nachfrage nach Transparenz und ethischen Beschaffungspraktiken in der Lebensmittelindustrie beeinflusst. Infolgedessen bieten Einzelhändler und Restaurants jetzt mehr Optionen für nachhaltig gefangenen und lokal beschafften Fisch und Meeresfrüchte an, um diesen Verbraucherwünschen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten verzeichnet der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Umweltauswirkungen von Fischereipraktiken und die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von wild gefangenem Fisch vorangetrieben. Infolgedessen beobachten wir einen Anstieg der Verfügbarkeit von zertifizierten, nachhaltigen Meeresfrüchteoptionen in Supermärkten und Restaurants. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Verbraucher ethischen und nachhaltigen Konsum priorisieren, was Chancen für die Akteure der Branche bietet, sich anzupassen und diesen Anforderungen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den Verbraucherpräferenzen und Vorschriften beeinflusst. Die Nachfrage nach nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten ist gestiegen, was das Wachstum von Kleinfischereien vorantreibt. Darüber hinaus wurden strenge Vorschriften für Fischereipraktiken und die Kennzeichnung von Meeresfrüchten eingeführt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und gefährdete Arten zu schützen. Diese Faktoren haben zu einem dynamischen und vielfältigen Markt geführt, der einen Schwerpunkt auf Qualität und Nachhaltigkeit legt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Vereinigten Staaten wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Wirtschaftswachstum und den Handelspolitiken beeinflusst. Die USA sind der größte Importeur von Meeresfrüchten weltweit, und die Nachfrage nach frischem Fisch wird durch die Verbraucherpräferenzen für gesunde und nachhaltige Nahrungsmitteloptionen angetrieben. Darüber hinaus haben das steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten der Amerikaner zu einem höheren Konsum von Fisch und Meeresfrüchten geführt. Handelskonflikte und Zölle auf Meeresfrüchteimporte können jedoch erhebliche Auswirkungen auf den Markt haben, da die USA stark auf importierten Fisch angewiesen sind, um die inländische Nachfrage zu decken. Die anhaltende COVID-19-Pandemie hat ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf den Markt gehabt, mit Störungen in den Lieferketten und einem Rückgang der Verbraucherausgaben für Luxusartikel. Mit der Erholung der US-Wirtschaft wird erwartet, dass die Nachfrage nach frischem Fisch wieder ansteigt, angetrieben von einem wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness sowie einer zunehmenden Vorliebe für lokal bezogene, nachhaltige Nahrungsmitteloptionen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.