Suppen - Österreich

Österreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Suppen beträgt 2024 etwa 94,67Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 107,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,25% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 10,55€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Suppen wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 11,70Mio. kg betragen. Im Markt Suppen wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Suppen wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,29kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird Indonesien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Convenience-Food-Markt für Suppen in Österreich verzeichnete aufgrund verschiedener Faktoren wie geringes Verbraucherinteresse und mangelnde Innovation nur eine geringe Wachstumsrate. Trotz der Bequemlichkeit, die verzehrfertige Suppen bieten, kämpft der Markt in diesem Land darum, an Boden zu gewinnen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Österreich sind zunehmend auf der Suche nach bequemen und gesunden Lebensmitteln, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Suppen führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte und den Wunsch nach einer nachhaltigen und ethischen Lebensmittelauswahl angetrieben. Darüber hinaus hat auch die Zunahme der flexiblen und veganen Ernährung im Lande zum Wachstum des Suppenmarktes beigetragen. Da die Verbraucher weiterhin Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit legen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach innovativen und nahrhaften Suppenoptionen weiter steigen wird.

Trends auf dem Markt: In Österreich verzeichnet der Suppenmarkt im Bereich der Convenience Food-Märkte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Augenmerk der Verbraucher auf Gesundheit und Wohlbefinden sowie deren Wunsch nach Bequemlichkeit vorangetrieben. Infolgedessen ist die Verfügbarkeit von Bio-, pflanzlichen und natriumarmen Suppenprodukten gestiegen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Branchenakteure in Forschung und Entwicklung investieren, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus erleichtert das Wachstum des eCommerce und der Online-Lebensmittelplattformen den Verbrauchern den Zugang zu einer breiteren Palette von Suppenoptionen, was das Marktwachstum weiter vorantreibt.

Lokale Besonderheiten: In Österreich wird der Suppenmarkt des Convenience-Food-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der gebirgigen Landschaft und dem kalten Klima des Landes beeinflusst. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach herzhaften und wärmenden Suppen geführt, insbesondere in den Wintermonaten. Darüber hinaus hat die reiche kulinarische Geschichte Österreichs und die große Wertschätzung für traditionelle und regionale Gerichte einen Markt für handwerklich hergestellte und lokal bezogene Suppen geschaffen. Die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelproduktion und -kennzeichnung tragen ebenfalls dazu bei, den Suppenmarkt zu gestalten und gewährleisten hohe Qualität und Authentizität für die Verbraucher.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte, einschließlich des Suppenmarktes, in Österreich wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, den Inflationsraten und dem Wirtschaftswachstum beeinflusst. Als hochentwickeltes Land mit einer stabilen Wirtschaft und hohem verfügbaren Einkommen ist Österreich ein wichtiger Markt für Fertiggerichte. Allerdings hat der jüngste wirtschaftliche Rückgang und die steigende Inflation zu einem Rückgang der Verbraucherausgaben geführt, was sich negativ auf die Gesamtleistung des Lebensmittelmarktes ausgewirkt hat. Darüber hinaus können Änderungen in der Fiskalpolitik und Handelsabkommen ebenfalls erhebliche Auswirkungen auf den Suppenmarkt haben, da dieser stark von Importen von Zutaten und Verpackungsmaterialien abhängig ist. Insgesamt spielen die wirtschaftliche Gesundheit Österreichs und globale Wirtschaftstrends eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Wachstums und der Leistung des Suppenmarktes innerhalb des Marktes für Fertiggerichte.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.