Aufstriche - Australien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Aufstriche beträgt 2024 etwa 613,20Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 767,30Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,37% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 22,97€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 94,48Mio. kg betragen. Im Markt Aufstriche wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,27kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 18Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Aufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die üblicherweise auf andere Lebensmittel, z. B. Brot, gestrichen werden. Typischerweise sind Aufstriche halbfest oder cremig und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, z. B. in Form von Konfitüren, Marmeladen und Erdnussbutter.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Marmeladen und Konfitüren
Kakaohaltige Aufstriche
Erdnussbutter

Andere Brotaufstriche
Kompott
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Aufstriche in Australien hat aufgrund von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, zunehmendem Wettbewerb durch alternative Aufstriche und schwankenden Preisen für wichtige Zutaten nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Auch die Teilmärkte für Marmeladen und Konfitüren, Schokoladenaufstriche und Erdnussbutter haben eine Rolle bei der Gestaltung des Gesamtmarktes gespielt. Dennoch könnte die steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Aufstrichen sowie innovativen Produktangeboten zukünftiges Wachstum in diesem Markt antreiben.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Australien verlangen zunehmend nach gesünderen und natürlicheren Aufstrichen und Süßungsmitteln, was zu einem Anstieg von pflanzlichen und zuckerreduzierten Optionen führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen traditioneller zuckerhaltiger Aufstriche und Süßungsmittel vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine Vorliebe für lokal bezogene und biologische Produkte, was ein zunehmendes Interesse an nachhaltigem und ethischem Konsum widerspiegelt. Der Anstieg des Veganismus und pflanzlicher Ernährungsweisen hat ebenfalls zur Beliebtheit alternativer Aufstriche und Süßungsmittel beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Australien erlebt der Spreads-Markt innerhalb des Marktes für Aufstriche und Süßstoffe einen Wandel hin zu gesünderen und natürlichen Optionen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Produkten mit klaren Etiketten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach Produkten mit weniger Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln suchen. Der Einsatz von alternativen Süßstoffen wie Stevia und Mönchsfrucht nimmt ebenfalls zu, da die Verbraucher nach kalorienärmeren Optionen suchen. Dieser Trend hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie ihre Produktangebote an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit eines erhöhten Wettbewerbs, da immer mehr Anbieter mit gesünderen und natürlichen Optionen in den Markt eintreten.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen beeinflusst. Dies hat zu einer Nachfrage nach natürlichen und gesünderen Aufstrichen und Süßungsmitteln geführt, sowie zu einem Anstieg von biologischen und nachhaltigen Optionen. Darüber hinaus hat die vielfältige multikulturelle Bevölkerung des Landes ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen, da eine Nachfrage nach traditionellen und internationalen Aufstrichen und Süßungsmitteln besteht. Die Beliebtheit von Hausbacken und Kochen treibt den Markt ebenfalls an, wobei der Fokus auf Qualität und regionalen Zutaten liegt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Verbraucherpräferenzen, Wirtschaftswachstum und Regierungspolitiken beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wirtschaftswachstum und steigenden verfügbaren Einkommen sind die Verbraucher eher bereit, für luxuriöse Lebensmittel wie Aufstriche und Süßungsmittel auszugeben. Darüber hinaus spielen auch die staatlichen Vorschriften und Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und Gesundheitsansprüchen eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Marktumfelds. Zudem wirken sich globale wirtschaftliche Trends und Handelsabkommen auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von importierten Aufstrichen und Süßungsmitteln im australischen Markt aus. Insgesamt wird erwartet, dass der Markt für Aufstriche in Australien aufgrund günstiger makroökonomischer Bedingungen und einer steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Lebensmitteloptionen ein stetiges Wachstum verzeichnen wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.