Am kommenden Sonntag ist Ostern. Viele Kinder in Deutschland werden dann wieder einen Schokoladen-Osterhasen in ihrem Osternest finden. Laut einer aktuellen Umfrage des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) werden zum Osterfest 2021 rund 214 Millionen Schoko-Hasen produziert. Das sind deutlich mehr Hasen als die Nikoläuse und Weihnachtsmänner aus Schokolade, die im Jahr 2020 in Deutschland produziert wurden (151 Millionen Stück), wie die Statista-Grafik zeigt.
Die Hälfte der Osterhasen bleibt in Deutschland; der Rest wird ins Ausland exportiert. Beim Kauf achten Verbraucher auch immer mehr auf Fairness und Nachhaltigkeit: Laut BDSI lag der Anteil der in Deutschland verkauften Ostersüßwaren mit nachhaltigem Kakao im Jahr 2020 bei 77 Prozent (2011: 3 Prozent).
