Ernährung: Statistiken und Daten

Ernährung

Alle Statistiken und Zahlen zum Thema Ernährung

Die Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Ernährung beliefen sich 2010 auf rund 194,4 Milliarden Euro. Der Anteil der Ausgaben für Nahrungsmittel an den gesamten Konsumausgaben lag bei 14 Prozent. Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete einen Umsatz von fast 150 Milliarden Euro. Etwa 540.000 Beschäftigte arbeiten in den Betrieben der Ernährungsindustrie. Den Deutschen ist gesunde Ernährung wichtig. Einer Allensbach-Umfrage zufolge legt die Mehrheit der Bevölkerung Wert auf gesunde Ernährung, auch wenn es sie mehr kostet. Die Einstellung spiegelt sich auch im steigenden Umsatz mit Bio-Lebensmitteln wider.
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Top-Statistiken zu Ernährung - Statista Dossier 2012

Unsere redaktionell aufbereitete Studie "Ernährung - Statista Dossier 2012" beinhaltet alle relevanten Statistiken und Fakten rund um's Thema "Ernährung". Eine verkürzte Inhaltsangabe des Dossiers sehen Sie hier.
Zum Dossier
  • Übersicht
  • Kunden und Nutzung von Nahrungsmitteln
  • Nahrungsauswahl und Zubereitung
  • Ernährungsweisen: Vegetarismus und Diäten
  • Gesundheitsbewusstsein heute und früher

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