Lebensmittelhandel
 

Statistiken und Studien zum Lebensmittelhandel

Der Lebensmittelhandel bezeichnet den Handel mit Lebensmitteln aller Art. Unterschieden wird zwischen Lebensmittelgroßhandel und Lebensmitteleinzelhandel. Laut Umsatzprognose wird der Lebensmittelhandel in Deutschland 2011 rund 157 Milliarden Euro umsetzen. Die Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland mit dem höchsten Umsatz sind Edeka, Rewe und Metro. Die am meisten in Deutschland konsumierten Nahrungsmittel sind Frischmilcherzeugnisse, Gemüse und Getreide. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes zur Veränderung der Lebensmittelpreise mussten die Konsumenten vor allem für Butter, Speiseöle und Fett sowie Gemüse in 2010 mehr Geld ausgeben. Mehr Statistiken und Daten im Lebensmittelhandel im Überblick - Statista Dossier. Foto: istockphoto.com / monticelllo
Top-Statistiken zum Thema Lebensmittelhandel
 
Bruttoumsatz der führenden Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel 2009 bis 2012 (in Milliarden Euro)
zur Statistik		Edeka-Gruppe, Hamburg, 200943,64
Prozentuale Veränderung der Durchschnittspreise von ausgewählten Lebensmitteln im Jahr 2010 gegenüber 2009
zur Statistik		Butter23,70%
Umsatz im Lebensmittelhandel* und Non-Food-Handel in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2012 (in Milliarden Euro)
zur Statistik		2012, Lebensmittelhandel160,20
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Übersicht
 
Umsatz im Lebensmittelhandel* und Non-Food-Handel in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2012 (in Milliarden Euro)
zur Statistik		2012, Lebensmittelhandel160,20
Weltweiter Umsatz mit biologischen Lebensmitteln in den Jahren von 1999 bis 2011 (in Milliarden US-Dollar)
zur Statistik		201162,90
Größte Einzelhandelsunternehmen nach Einzelhandelsumsatz weltweit im Jahr 2011 (in Milliarden Euro)
zur Statistik		Wal-Mart Stores, Inc.446,95
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Kunden: Verbrauch und Kaufverhalten
 
Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel in Deutschland in den Jahren 2000/2001 bis 2010/2011
zur Statistik		Gemüse, 2000/200183,70kg
Durchschnittliche Bonsumme im Lebensmitteleinzelhandel in den Jahren 2008 und 2009
zur Statistik		Real, 200830,17€
Die Top Einkaufsstätten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2010 nach Käuferreichweite
zur Statistik		Aldi Gruppe (Nord+Süd)83,00%
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Segmente: Nahrungsmittel und Getränke
 
Nettoumsatz im Einzelhandel mit Waren der Hauptrichtung Nahrungsmittel* in den Ländern der EU in den Jahren 2006 bis 2008 (in Millionen Euro)
zur Statistik		Frankreich, 2006181.445
Anteil der Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel an den Konsumausgaben in den Jahren von 1900 bis 2012
zur Statistik		201214,90%
Nettoumsatz im Nahrungsmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2011 nach ausgewählten Branchen (in Millionen Euro)
zur Statistik		2011, Obst und Gemüse2.369,24
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Trends: Bio- und regionale Produkte, Nachhaltigkeit
 
Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern der EU und den USA in den Jahren 2007 bis 2011
zur Statistik		Dänemark, 2007107,00€
Welche Biolebensmittel kaufen Sie am häufigsten? (Deutschland im Jahr 2012)
zur Statistik		Eier59,00%
Konsumhäufigkeit von Bioprodukten in Deutschland im Jahr 2010
zur Statistik		Nie15,00%
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Häufig genutzte Suchbegriffe
 
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