Getränkeherstellung in Deutschland 2021

Statista Branchenreport - WZ-Code 11

Getränkeherstellung in Deutschland 2021

Die Getränkeherstellungsbranche verzeichnet seit 2010 ein stetiges Konsumwachstum bei Erfrischungsgetränken und Wasser. Im Jahr 2021 beläuft sich der geschätzte Umsatz der Branche auf 29.5 Milliarden Euro. 11.0% entfallen auf die Subbranche "Herstellung von Spirituosen".







Was ist inbegriffen?

  • Prognosen bis zum Jahr 2025
  • Management summary sowie wichtige Fakten und Zahlen
  • Finanzkennzahlen der Branche
  • Unternehmensdemografie
  • Innovation & Forschungsaktivitäten
  • Die Situation der Branche in Europa
Hinweis: Inhalt kann zwischen einzelnen Reporten abweichen. Siehe Inhaltsverzeichnis für detaillierte Angaben. Der Report ist nur in englischer Sprache verfügbar.

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

  • Branchendefinition
  • Ausgewählte Kennzahlen
  • Risikobewertung der jeweiligen Branche
  • Ausbruch der COVID-19 Pandemie in Deutschland
  • Einfluss der COVID-19 Pandemie auf die globale BIP Entwicklung
  • ifo Geschäftsklima
  • Konsumentenverhalten

Finanzkennzahlen
  • Umsatzentwicklung
  • Umsatz und Wachstum der Subbranchen
  • Branchenvergleich
  • Verteilung nach Umsatzgrößenklassen
  • Inlands- und Auslandsumsatz
  • Durchschnittlicher Umsatz pro Betrieb
  • Bruttowertschöpfung
  • EBT-Marge nach Umsatzklassen
  • EBT-Marge im Branchenvergleich
  • Importe und Exporte im Zeitverlauf
  • Importe und Exporte nach Kontinenten
  • Konsumausgaben (Consumer Market Outlook) im Zeitverlauf
  • Konsumausgaben im Ländervergleich

Unternehmen
  • Ausgewählte top Unternehmen mit Umsatz und Mitarbeiteranzahl
  • Anzahl der Unternehmen
  • Verteilung der Betriebe nach Mitarbeiterzahl
  • Unternehmen nach Bundesländern
  • Index im Vergleich zur gesamtwirtschaftlichen Verteilung
  • Anzahl der Gewerbeanmeldungen
  • Anzahl der beantragten Insolvenzen
  • Höhe der voraussichtlichen Forderungen
  • Anzahl der von Insolvenzen betroffenen Beschäftigten
  • Anzahl an auslandskontrollierten Unternehmen
  • Anzahl an Beschäftigten in auslandskontrollierten Unternehmen
  • Umsatz der auslandskontrollierten Unternehmen

Beschäftigte und Gehälter
  • Sozialversicherungspflichtige Beschäftigte
  • Anteil an Jobs mit hohem Automatisierungsrisiko
  • Durchschnittlicher Jahresverdienst
  • Durchschnittlicher Bruttomonatsverdienst nach Leistungsgruppen und Geschlecht
  • Durchschnittliche Wochenarbeitszeit
  • Bezahlte Wochenarbeitszeit und Abweichung zum Branchendurchschnitt
  • Hochschulabsolventen im branchentypischen Studienfach
  • Bestandene Prüfungen

Forschung und Innovation
  • Innovationsausgaben
  • Innovatorenquote
  • Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten
  • Anteil der Innovationen am Gesamtumsatz der Branche
  • Innovationsintensität
  • FuE-Aufwendungen
  • Umsatz von Innovationen und Kostenreduktion durch Innovation
  • Unternehmen mit Veränderungen im Geschäftsmodell
  • Veröffentlichung von Patenten
  • Markenanmeldungen

Europäischer Vergleich
  • Umsatzentwicklung in Deutschland und dem Rest Europas
  • Umsatzvergleich
  • Größtes Umsatzwachstum
  • Umsatz nach Land
  • Anteil EBIT am Umsatz
  • Asset-To-Equity-Verhältnis
  • aktuelle Schuldenlage
  • Kostenstrukturen
  • Beschäftigungskosten im Verhältnis zum Umsatz

Appendix

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