Die dargestellte Statistik zeigt das Ergebnis einer Erhebung zum Thema "Personalleistung der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Mitarbeiter und pro Jahr)". Der angezeigte Graph gibt ein in dieser Form veröffentlichtes statisches Ergebnis wieder. Eine Filterung der Erhebung ist leider nicht möglich. Veröffentlich wurde diese Statistik Oktober 2009. Veröffentlicht wurden die Ergebnisse durch EHI Retail Institute. Der genaue Herkunftsverweis zur Quelle lautet: Handel aktuell 2009/2010, Seite 301. Die X-Achse trägt keine besondere Bezeichnung. Die Y-Achse ist beschrieben mit "Nettoumsatz in Euro/Mitarbeiter/Jahr". Die folgende Beschreibung der Balken verläuft von links nach rechts. Die Antwortoption "Kleine Lebensmittelgeschäfte" weist als Wert 140158.00 aus. Die Antwortoption "Supermärkte" ist mit 213722.00 ausgewiesen. Die Antwortoption "Große Supermärkte" weist als Wert 282844.00 aus. Die Antwortoption "Discounter" ist von 315422.00 der Befragten angegeben worden. Die Antwortoption "SB-Warenhäuser" ist mit 387671.00 ausgewiesen.
Bitte beachten sie für diese Erhebung die folgenden Hinweise: Definitionen:
Verkaufsfläche:
Die Verkaufsfläche eines Handelsbetriebes umfasst die Fläche, auf der der Verkauf abgewickelt wird. Es wird unterschieden zwischen der Nettoverkaufsfläche, die nur die tatsächlich durch Ware belegte Fläche umfasst, und der Bruttoverkaufsfläche, zu der neben der Nettoverkaufsfläche und angrenzender Gangfläche auch Funktionsflächen wie Kassenzone, Einkaufswagenzone, Leergutannahme und Windfanganlage gehören.
Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.
Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.
SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.
Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.
Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.
Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.
Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden. Die vorliegende Erhebung wurde bei Statista katalogisiert in der Oberkategorie Handel und der Unterkategorie Deutschsprachiger EinzelhandelDieser Frage wurden als Stichworte (Tags) Anwendungsquote, Arbeitsleistung, Betriebstypen, Betriebsvergleich, Discounter, EHI, Einzelhandel, Erlös, Erlöse, Handel, Lebensmittel-Discounter, Lebensmittel-Supermärkte, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelfilialbetriebe, Lebensmittelgeschäft, Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittelhandel, Lebensmittelhandelsgeschäft, Lebensmittellläden, Marktdaten, Personalleistung, SB-Warenhaus, SB-Warenhäuser, Selbstbedienungs-Warenhaus, Selbstbedienungs-Warenhäuser, Supermärkte, Umsatz, Umsätze, Verkauf zugewiesen.
Nachfolgend einige Hintergrundinformationen zur Statistik "Personalleistung der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Mitarbeiter und pro Jahr)", soweit diese vorliegen. Als Durchführender der vorliegenden Untersuchung ist angegeben: EHI Retail Institute. Als Durchführender der vorliegenden Untersuchung ist angegeben: Handel aktuell 2009/2010. Die Daten wurden in folgendem Zeitraum erhoben: 2001. Die angezeigte Statistik bezieht sich auf die Region Deutschland. Für die untersuchten Personen dieser Studie gelten die nachfolgenden besonderen Eigenschaften: Basis: EHI-Betriebsvergleich.
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Wie geht das?