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Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen (2001)

 

Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Quadratmeter)

Deutschland; Basis: EHI-Betriebsvergleich; EHI Retail Institute Quelle: EHI Retail Institute


© Statista 2012

Lesehilfe:
Die Statistik zeigt die Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Quadratmeter) auf. Im Jahr 2001 betrug die Flächenproduktivität eines kleinen Lebensmittelgeschäftes 4.547 Euro pro Quadratmeter.

Infos zur Statistik
 
Erhebung
Erhebungszeitraum 2001
Untersuchungsgegenstand Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen
Region Deutschland
Makroregion nur Deutschland
Struktur Kennzahl
Funktion Umsatz
Faktenebene 3
Besondere Eigenschaften Basis: EHI-Betriebsvergleich
Veröffentlichung
Veröffentlicht durch EHI Retail Institute, Köln
Veröffentlichungsdatum Oktober 2009
Hinweise Definitionen:

Verkaufsfläche:
Die Verkaufsfläche eines Handelsbetriebes umfasst die Fläche, auf der der Verkauf abgewickelt wird. Es wird unterschieden zwischen der Nettoverkaufsfläche, die nur die tatsächlich durch Ware belegte Fläche umfasst, und der Bruttoverkaufsfläche, zu der neben der Nettoverkaufsfläche und angrenzender Gangfläche auch Funktionsflächen wie Kassenzone, Einkaufswagenzone, Leergutannahme und Windfanganlage gehören.

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden.
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Dieser Graph zeigt Erhebungsergebnisse zum Thema "Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Quadratmeter)". Für diese Statistik kann nur das aggregierte Ergebnis wiedergegeben werden. Die Filterfunktion steht für diese Statistik leider nicht zur Verfügung. Die Befragung wurde zuerst veröffentlicht Oktober 2009. Die Erhebung wurde herausgebracht durch EHI Retail Institute. Weitere Informationen finden Sie unter dem Herkunftsverweis zur Quelle: Handel aktuell 2009/2010, Seite 301. Der Graph zeigt an der X-Achse keine übergeordnete Beschreibung. Die Y-Achse trägt die Kennzeichnung "Flächenproduktivität in Euro/Quadratmeter". Die folgende Erklärung der Balken folgt der Reihenfolge von links nach rechts. Die Antwortoption "Große Supermärkte" weist als Wert 3682.00 aus. Die Antwortoption "Supermärkte" ist mit 3800.00 ausgewiesen. Die Antwortoption "Discounter" weist als Wert 3836.00 aus. Die Antwortoption "SB-Warenhäuser" ist von 4524.00 der Befragten angegeben worden. Die Antwortoption "Kleine Lebensmittelgeschäfte" ist mit 4547.00 ausgewiesen.

Für diese Befragung gelten die folgenden zusätzlichen Hinweise: Definitionen:

Verkaufsfläche:
Die Verkaufsfläche eines Handelsbetriebes umfasst die Fläche, auf der der Verkauf abgewickelt wird. Es wird unterschieden zwischen der Nettoverkaufsfläche, die nur die tatsächlich durch Ware belegte Fläche umfasst, und der Bruttoverkaufsfläche, zu der neben der Nettoverkaufsfläche und angrenzender Gangfläche auch Funktionsflächen wie Kassenzone, Einkaufswagenzone, Leergutannahme und Windfanganlage gehören.

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden. Einsortiert wurde die Statistik bei Statista unter der Oberkategorie Handel und der Unterkategorie Deutschsprachiger EinzelhandelAls Stichworte (Tags) wurden dieser Frage Anwendungsquote, Betriebstypen, Betriebsvergleich, Discounter, EHI, Einzelhandel, Erlös, Erlöse, Flächenleistung, Flächenproduktivität, Handel, Lebensmittel-Discounter, Lebensmittel-Supermärkte, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelfilialbetriebe, Lebensmittelgeschäft, Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittelhandel, Lebensmittelhandelsgeschäft, Lebensmittellläden, Marktdaten, SB-Warenhaus, SB-Warenhäuser, Selbstbedienungs-Warenhaus, Selbstbedienungs-Warenhäuser, Supermärkte, Umsatz, Umsatz pro Quadratmeter, Umsätze, Verkauf zugeordnet.

Es folgen Hintergrundinformationen zur aufgeführten Statistik "Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland im Jahr 2001 nach Betriebsformen (in Euro pro Quadratmeter)", soweit diese vorhanden sind. Folgender Erheber der Daten ist angegeben: EHI Retail Institute. Die Statistik ist Bestandteil dieser Studie: Handel aktuell 2009/2010. Erhoben wurden die Daten dieser Studie im folgenden Zeitraum: 2001. Das vorliegende Ergebnis ist gültig für die Region Deutschland. Folgende zusätzliche Charakteristika gelten für die Personen dieser Erhebung: Basis: EHI-Betriebsvergleich.

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