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Durchschnittlicher Umsatz der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland

 

Durchschnittlicher Nettoumsatz der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2001 in Tausend Euro

Deutschland; Basis: EHI-Betriebsvergleich; EHI Retail Institute Quelle: EHI Retail Institute


© Statista 2012

Lesehilfe:
Die Statistik zeigt den durchschnittlichen Umsatz der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2001 in Tausend Euro auf. Im Jahr 2001 betrug der durchschnittliche Nettoumsatz eines kleinen Lebensmittelgeschäftes in Deutschland 1,42 Millionen Euro.

Infos zur Statistik
 
Erhebung
Erhebungszeitraum 2001
Untersuchungsgegenstand Durchschnittlicher Umsatz der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen
Region Deutschland
Makroregion nur Deutschland
Struktur Kennzahl
Funktion Umsatz
Faktenebene 3
Besondere Eigenschaften Basis: EHI-Betriebsvergleich
Veröffentlichung
Veröffentlicht durch EHI Retail Institute, Köln
Veröffentlichungsdatum Oktober 2009
Hinweise Definitionen:

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden.
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Dieser Graph zeigt Erhebungsergebnisse zum Thema "Durchschnittlicher Nettoumsatz der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2001 in Tausend Euro". Für diese Statistik kann nur das aggregierte Ergebnis wiedergegeben werden. Es ist daher nicht möglich, diese Statistik zu filtern. Das Veröffentlichungsdatum dieser Erhebung ist der Oktober 2009. Die Erhebung wurde herausgebracht durch EHI Retail Institute. Weitere Informationen finden Sie unter dem Herkunftsverweis zur Quelle: Handel aktuell 2009/2010, Seite 300. Der Graph zeigt an der X-Achse keine übergeordnete Beschreibung. Die Y-Achse trägt die Kennzeichnung "Nettoumsatz in Tausend Euro". Die folgende Erklärung der Balken folgt der Reihenfolge von links nach rechts. Die Antwortoption "Kleine Lebensmittelgeschäfte" weist als Wert 1423.00 aus. Die Antwortoption "Discounter" ist mit 2014.00 ausgewiesen. Die Antwortoption "Supermärkte" weist als Wert 4233.00 aus. Die Antwortoption "Große Supermärkte" ist von 14581.00 der Befragten angegeben worden. Die Antwortoption "SB-Warenhäuser" ist mit 30048.00 ausgewiesen.

Folgende Anmerkungen wurden für diese Umfrage festgehalten: Definitionen:

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden. Einsortiert wurde die Statistik bei Statista unter der Oberkategorie Handel und der Unterkategorie Deutschsprachiger EinzelhandelAls Stichworte (Tags) wurden dieser Frage Anwendungsquote, Betriebstypen, Betriebsvergleich, Discounter, Einzelhandel, Erlös, Erlöse, Handel, Lebensmittel-Discounter, Lebensmittel-Supermärkte, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelfilialbetriebe, Lebensmittelgeschäft, Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittelhandel, Lebensmittelhandelsgeschäft, Lebensmittellläden, Marktdaten, Nettoumsatz, SB-Warenhaus, SB-Warenhäuser, Selbstbedienungs-Warenhaus, Selbstbedienungs-Warenhäuser, Supermärkte, Umsatz, Umsätze, Verkauf zugeordnet.

Es folgen Hintergrundinformationen zur aufgeführten Statistik "Durchschnittlicher Nettoumsatz der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2001 in Tausend Euro", soweit diese vorhanden sind. Folgender Erheber der Daten ist angegeben: EHI Retail Institute. Die Statistik ist Bestandteil dieser Studie: Handel aktuell 2009/2010. Erhoben wurden die Daten dieser Studie im folgenden Zeitraum: 2001. Das vorliegende Ergebnis ist gültig für die Region Deutschland. Betrachtet wurden in dieser Erhebung Personen mit folgenden speziellen Eigenschaften: Basis: EHI-Betriebsvergleich.

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