Süßwaren: Umsatz nach Segmenten bis 2022

Im Jahr 2022 lag der Umsatz von Süßwaren und Nachtischen in Deutschland bei über 16 Milliarden Euro. Wichtigste Warengruppe war, gemessen am Umsatz, Kuchen und andere Backwaren. So lag der Umsatz bei dieser Produktgruppe in diesem Jahr bei 7,25 Milliarden Euro.

Die Consumer Market Insights von Statista modellieren Daten verschiedener Quellen und prognostiziert Werte für Schlüsselmärkte der Konsumgüterindustrie.

Umsatz mit Süßwaren und Nachtischen in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2018 bis 2022 mit einer Prognose bis 2028 (in Milliarden Euro)

Merkmal	Kuchen und andere Backwaren	Schokolade	Speiseeis	Zuckerwaren
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Veröffentlichungsdatum

Mai 2023

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018 bis 2022

Hinweise und Anmerkungen

Süßwaren sind feste Nahrungsmittel mit einem vergleichsweise hohen Zuckergehalt. Nach Herstellungsverfahren und Zutaten lassen sich Süßwaren in die vier Segmente unterteilen: Schokolade und Schokoladenwaren, Zuckerwaren (wie z.B. Kaugummi und Bonbons), sowie Speiseeis und Kuchen & Gebäcke. Nicht enthalten sind kakaohaltige Brotaufstriche und Konfitüren, die hier den Aufstrichen zugeordnet sind.

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