Pro-Kopf-Konsum von Bier in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2015 (in Liter)

Die Statistik bildet die Entwicklung des Pro-Kopf-Verbrauchs von Bier in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2015 ab. Im Jahr 2010 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier in Deutschland bei durchschnittlich rund 107,4 Litern. Im europäischen Vergleich wird nur in Tschechien pro Kopf mehr Bier getrunken. Im langfristigen Trend ist der Konsum jedoch tendenziell rückläufig.


Die hier abgebildeten Werte schließen alkoholfreie Sorten ein, die von der amtlichen Biersteuerstatistik nicht erfasst werden. Die amtlichen Zahlen zum Bierverbrauch pro Kopf liegen bei knapp unter 100 Litern (2014).

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 Pro-Kopf-Konsum in l
1950 35,6
1960 94,7
1970 141,1
1980 145,9
1990* 142,7
2000 125,6
2005 115,3
2006 116
2007 111,8
2008 111,1
2009 109,6
2010 107,4
2011** 109,3
2012 107,6
2013 106,6
2014 106,9
2015 105,9
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